Particularmente prevalente nas costas e rico francês e irlandês, a procura do produto é mais importante. Oferecemos algas frescas, congelados e secos de acordo com suas necessidades. Estes são todos selvagem. Tendo crescido em seu ambiente natural, eles têm um sabor inigualável.
Estes produtos estão disponíveis em temporada, Mar-out.
Dulse
Nomeado Latina : Palmaria palmata
5 kg sous vide, lavado com água do mar e congelados
Querer
Nomeado Latina : Porphyra umbilicalis