I nostri prodotti possono essere congelati crudi e / o cotti congelati. Essi offrono la funzione da selezionare con molta attenzione al fine di garantire la massima qualità del gusto. Abbiamo anche sviluppato prodotti, come la nostra selezione di cozze in salsa o prodotti per l'industria come il nostro IQF cozze. Freschi o congelati possiamo adattare ogni prodotto per un mercato specifico.
Cotto torta congelata
Nom latin : Cancro Pagurus
Caught in nord-orientale (zona FAO 27) – Eccellente qualità
100% femmina full
Dimensione : 400 – 600g / 600 – 800g / 800g
Congelati cozze cotte
Nom latin : Mytilus Edulis
Corda Mussel alta sulla costa occidentale dell'Irlanda – Eccellente qualità
Dimensione : 70-90 o 90-110 cinque per Kg; >22% sedia
Presentazione :
- In salice : Il naturale / à la Marinière (vino bianco) / A l'Ail
- IQF industria
Raw Coltelli congelati
Nom latin : Lama POD
Hand-selezionato – Eccellente qualità – No rotto – Pas de sable
Dimensione : 13-15 cinque per Kg
Crues Lacognes Congelées
Nom latin : Mya arenaria
Selezionato – Eccellente qualità - senza rotture
Dimensione : ca. 10 cinque per Kg
